Čokoladni kolač sa kikiriki puterom iz mikrotalasne

Danas nešto gledam ovaj naš sajt i shvatila sam strašnu stvar: pa mi više od godinu dana nismo imali ništa slatko. Da je i u životu tako moje farmerke bi drugačiju pesmu pevale.

Zato nam treba jedno instant rešenje, a to je naravno kolač iz mikrotalasne.

Ovaj kolač je prilično poboljšanje u odnosu na prvi čokoladni kolač iz mikrotalasne: sočniji je, ne treba vam jaje, a ako umesto mleka stavite vodu čak ispada i posan.

Potrebno vam je (za 2 osobe, ali i jedna se uspešno izbori):

2 1/2 kašike brašna

1 1/2 kašike šećera

1 1/2 kašike kakaoa

1/2 kašičice praška za pecivo

na vrh noža soli

1 kašika kikirki putera

2 kašike ulja

3 kašike mleka

Po običaju u veću šolju stavite prvo suve sastojke. Brašno

šećer

kakao

so i prašak za pecivo.

Promešajte ih lepo.

Pa idemo na mokre sastojke. Kikiriki puter. Možete i neki drugi da stavite. Svaki od njih ima svoj ukus, neki su jači a neki blaži. Meni se sviđa i onaj od suncokretovog semena.

Pa ulje

mleko, odnosno voda ako ćemo posno.

Promešajte.

Ne bi trebalo da izgleda ovako suvo, više kašasto. Ne znam šta je to, ali kad god slikam hranu ona uspe da mi ispadne nekako vrljavo, čak i kad nema šta da ispada. Mislim, ovde stvarno nema, samo pomešate sve stvari u šolji. Ako i vama ispadne ovako suvo slobodno dodajte još kašiku mleka/vode.

Sad pravac mikrotalasna i to ne više od 45 sekundi (ako vam je jačina 1200w kao meni. Ako je slabija onda ne znam, malo produžite, desetak sekundi možda). Ako nemate precizan sat pri ruci možete se poslužiti onlajn štopericom. Ja uvek tako.

E sad. Možda će da vam izgleda kao da se nije baš ispeklo. Ali kad je pečenje u mikrotalasnoj u pitanju morate da imate u vidu sledeće stvari:

1. stvari se ne peku od spolja ka unutra nego obrnuto. Drugim rečima, može da se dogodi da sredina bude pečenija od vrha.

2. pečenje se nastavlja i nakon što izvadite šolju iz mikrotalasne. Zato će kolač biti mnogo vreo. Dajte mu još minut-dva da se hladne, pa tek onda prionite.

Samo nemojte mnogo često. Stvara zavisnost.

Verzija za štampu