Zapečena ovsena kaša

Ovsena kaša.

Svi je jedu, u svim ukusima i svi uživaju u njoj.
Čak i moja baba.
Nisam ni ja imuna, mnogo volim one gotove kesice, od čokolade naročito, samo naliješ vodu i cepaš.
A i u kolače znam da ih stavim.
A to još nije ništa: juče mi je drugarica rekla da njena mama pravi sarmu sa njima, a da su nekako pronašle put i do faširanih šnicli.
Magija!

Danas ništa tako egzotično, danas pravimo doručak. Mada može da prođe i kao desert. Mada ne može jer nema šećera.

Ne znam, bolje sami pogledajte o čemu je reč.

Potrebno vam je:

2 prezrele banane

1 1/2 šolja (oko 250g) seckanih jagoda

2 velike kašike meda

1 šolja ovsenih pahuljica

šaka seckanih oraha

1/2 kašičice praška za pecivo

3/4 kašike cimeta

malo soli

1 šolja mleka

1 jaje

1 kašika ekstrakta vanile

Vidite, nisam se šalila kad sam rekla da banane treba da su prezrele.

Uključite rernu na 200 stepeni.

Banane nasecite na kolutove, a jagode na četvrtine.

Malo podmažite pleh (ja sam koristila okrugli od 27cm) i ređajte kolutiće banana i jagode. Iskoristite samo polovinu jagoda, a drugu polovinu ostavite za kasnije.

Sad, recept kaže da stavite 1/4 kašike cimeta, što sam ja zamislila da izgleda ovako.

Ali valjda je najbolje da samo stavite onako, po želji cimeta i prelijete voće jednom kašikom meda. Druga će nam trebati kasnije.

Pokrijte sve to folijom i ubacite u rernu na jedno 15 minuta.

Za to vreme u jednoj činiji pomešajte jaje, mleko, preostalu kašiku meda i vanilin ekstrakt.

Meni med nikako nije hteo da se otopi, pa se mislim da možda ne bi bilo loše da je mleko bilo zagrejano na sobnu temperaturu.

Na kraju se ipak otopio, to da se ne sekirate.

U drugoj činiji pomešajte suve sastojke: pahuljice, cimet, so, prašak za pecivo i polovinu seckanih oraha.

Eto mene u rozoj bluzi.

Za to vreme su banane možda već omekšale. Izvadite pleh iz rerne.

Jagode su pustile prilično mnogo vode, možda zato što sam zakasnila sa vađenjem iz rerne kad onaj med nije hteo da se otopi. Ali opet je ispalo dobro.

Ravnomerno sipajte suve sastojke preko voća.

Onda ravnomerno sipajte mokre preko suvih.  Sad možda deluje kao da tu ima previše tečnosti, ali pahuljice sve to lepo upiju do kraja.

I na kraju pospite zaostalim polovinama seckanih jagoda i oraha.

Vratite u rernu, na jedno pola sata, ili dok se lepo ne ispeče.

Sad dolazimo do dileme. Kažu da treba da se jede vruće i sveže, a meni se na sobnoj temperaturi više dopalo.

Hladno iz frižidera mi se najviše dopalo, što je i dobra opcija ako ste rešili da pečenu kašu ipak jedete za doručak.

Tj. možete sve lepo da spremite uveče, ujutru samo da pojedete.

Navodno je ovo dosta za 6 komada, ali to je onda dosta mlakonjski doručak.

I još da kažem, kombinacije voća su samo stvar vaše želje i trenutne dostupnosti voća.

Verzija za štampu